Повар Су-шеф в ресторан Мама Рома - Красноярск

Вакансия компании: ООО «ОРТА»

ПОВАР СУ-ШЕФ

84000-100000

Мы — популярная сеть итальянских ресторанов «Mama Roma», которая насчитывает более 30 заведений в Санкт-Петербурге, Красноярске и других городах России. Уже более 20 лет радуем многочисленных посетителей высоким уровнем обслуживания, уютной атмосферой и лучшими блюдами в традициях настоящей Италии!

Наш коллектив как большая, дружная итальянская семья, где всегда тебя выстушают, поймут и поддержат!

Приглашаем в команду опытного и талантливого Су-шефа! Мы ищем активных и любящих свою работу профессионалов!

СО СВОЕЙ СТОРОНЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
Ставка 400р/ч-420р/ч:
Бонусы от 10 до 30 руб/час (по итогам месяца);
Доплата переработок плюс 30 руб/час;
10 руб/час за стаж и верность компании;
Приведи друга 5000+5000 рублей;
Оформление согласно ТК РФ;
График работы 3/3;
Корпоративное питание, санкнижка, униформа и такси до дома;
Оформление по ТК РФ, соцпакет;
Возможности для профессионального, финансового и карьерного роста;
Тёплая атмосфера и дружный коллектив.

ЧТО НУЖНО ДЕЛАТЬ:
Управление командой;
Заказы продуктов, списание, перемещение;
Обеспечивать высокое качество и тайминг выпускаемой продукции ресторана;
Знать и соблюдать санитарные нормы в ресторане и на кухне;
Контролировать качество продуктов, соблюдать условия хранения и ротацию;
Поддерживать порядок на рабочем месте и складах;
Знать технологию приготовления блюд;
Участие в проведение инвентаризации.

ЧЕГО МЫ ЖДЕМ ОТ ВАС:
Опыт работы на позиции су-шеф от полугода будет преимуществом;
Опыт работы с итальянской кухней будет плюсом;
Умение работать с технологическими картами;
Огромное желание развиваться в профессиональной области;
Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать;
Отношение к приготовлению блюд как к искусству;
Лидерские качества, ответственность, пунктуальность, организованность, командный игрок.

ХОТИТЕ РАЗВИВАТЬСЯ, ЦЕНИТЕ КАЧЕСТВО И ТВОРЧЕСКИЙ ПОДХОД? ПРИСЫЛАЙТЕ РЕЗЮМЕ — БУДЕМ РАДЫ ВСТРЕЧЕ!
153480